张家乐拿着匕首沿着切开的小口子运作,麻利的剥着皮。
王浩有对着其他的人说道:
“我么要收拾鹿了,你们先出去吧。”
“大哥,我想看你们杀鹿,能不能不出去啊?”
王浩有大弟弟哀求的说道。
“大哥,我也不要出去。”
王浩有妹妹王莉说道。
“赶快出去,不要在这里给你哥哥添乱。”
老太太把两人强行拉出厨房,不让他们看到一会血腥的场面。
王浩有去厨房拿了一把杀猪刀过来,蹲在一边给张家乐帮忙。
匕首锋利归锋利,只适合剥皮,但切割肉和骨头却是不行。
老太太洗干净的木桶里,已经接到了小半盆的鹿血。
中医可是说了,鹿血具有养颜美容,延缓衰老等作用,适用于月经不调,是女性的最佳滋补良药。
当然了,男性也是可以喝的。
嗯,补肾的!
“张同志,鹿肉和鹿血能不能卖给我们一些?”
老爷子也是识货的,自然知道鹿血酒的名气一点也不比虎骨酒,鹿茸酒差多少。
“自然可以了,老爷子您尽管取。”
张家乐笑着说道。
王家老爷子小心翼翼的拿出一个酒坛子,用一个竹勺舀了两勺鹿血进去,然后用筷子搅匀,最后封口储藏。
将酒坛子放好之后,老爷子回到他们身边看着他们收拾。
看着王浩有分割的动作,张家乐不免有些心急,按住王浩有的手,说道:
“王师傅,还是我来吧。”
他学过一些医理,知道不同的部位不同的烹饪和药用价值,可不能和杀猪一样,随随便便的分割。
“好手法,庖丁解牛也不过如此了。”
老爷子看着张家乐麻利的用杀猪刀分割着鹿的各个部位,不由得眼睛一亮。
不由自主的上前一步,紧紧盯着张家乐手上的动作。
笑眯眯得看着张家乐把鹿筋,鹿骨,鹿肉,鹿脂等一一分离。
庖丁是不是刀客,他不清楚。
但是眼前这个张同志的手法,要是把杀猪刀换成大刀那等武器的话,绝对杀人如切瓜。
突然视线里出现了两个小脑袋,三双眼睛隔着空气对上。
两个小家伙就像被逮到的小老鼠,嗖的一下把脑袋缩了回去。
不过三秒之后,门后又慢慢的伸出来两个小脑袋瓜。
“……”
“杀鹿有什么好看的,也不怕吓着了。”
“爹,我们今天是不是有肉吃了?”
王浩民(大弟)欢喜的问道。
“爹,莉莉也想吃肉。”
王莉也娇气的跟着说道。
张家乐抬头看了一下两个小家伙,在他们的眼里看到对吃肉的渴望。
于是笑着说道:
“王老爷子,麻烦你跟大娘说一声,咱们今天中午做鹿肉吃。”
鹿肉现杀现做才最好吃。
两个小家伙立刻看向张家乐,眼睛中迸发出惊喜。
随后又将目光看向自家老爹,眼睛中带着希翼。