好不容易忙完，终于把早饭的吃食准备应付过去，宋妙同大饼两个自去出摊，程二娘带着张四娘外出送货，除却早饭，又有其余客人订的各色肉干、点心之流要送，忙到将近晌午才回来。

回来之后，还有小饭桌的事情，下午复又备菜、做菜，再兼那徐氏武馆一次订了许多墨鱼、柔鱼干、猪肉干，因赶工这一单，人人忙活，简直从早到晚，都没有停过。

幸而前一向程二娘寻中人找了两个短雇的婶子来，干了些日子，已经上手。

本来一人干早上，一人干下午，今日见得事多，两人都主动留下来，一起加班加点，倒是帮了不少忙。

吃过晚饭，眼见天色渐黑，宋妙特地使人叫了车，送大饼、张四娘并两个短雇回家。

一上车，车夫各问去处，问到短雇时候，那两个婶子就不约而同地说去“马尾巷”，一个说去香泉酒坊，一个要去灵清酒坊。

大饼好奇问道：“婶子们家中都是开了酒坊吗？”

“哪有那本事！”其中一人笑道，“我们两个晚上还要做酒娘子哩。”

原来此时清酒价贵，浊酒价贱，有那些个小酒肆同夜宵摊子本钱薄，不能买许多清酒存着，也没脸面做赊货，只能少少备一点，于是偶尔就会遇到走了大运，生意好的时候，清酒卖完了，又走不开去买。

酒坊不想舍了小生意，就会寻些酒娘子，每晚或推车、或挑担，四处兜售自家酒水。

酒娘子是没有工钱的，每日卖出多少，按量计价。

滑州自然没有这等职业，张四娘听得咋舌，问道：“那要是一晚上卖不出去，岂不是都等于白干活？”

“是说，十停有四五停是走空的，好在这活自在些，想去就去，不去也不打紧。”

都不给工钱了，自然不去不打紧！

说到此处，其中一人又问道：“眼见宋记这里事情越发多了，如今只要半日工，不晓得后头会不会要人做一天？张四娘子，你看我们成不成的？”

交情浅，张四娘不敢深，只摇摇头，道：“我自家也是新来，不晓得东家什么计划。”

再问大饼，大饼也道：“娘子没说呐。”

等二人下了车，张四娘才道：“原就晓得京中找份好工不容易，谁晓得这二位已是京城土生土长的了，一样要做短工。”

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